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ブータントラン

2010 5月 11 2 Comments

こないだ、ドキドキしたTハシです☆
仲良しのモリちゃんとモリちゃんダーリンが何だかもめてるので、「どーしよ、ケンカやったらどーしよっ!!」と仲裁に入ろうとしたんだけど、よくよく内容を聞いてみたら

「この人はキムタクやってー!!」(←モリちゃん)
「キムタク、こんなに髪短かなかったわー。」(モリちゃんダーリン)
「髪、月9ドラマ用に切っただけやってー!」(←モリちゃん)

って、キムタクでもめとんかーいっ!!

あ、もちろん止めになんて入らなかったよ?
…ちなみに、2人の平均年齢70歳近く。

ふう、今日も伊勢は平和ねっ☆(雨空を見上げつつ)

さて、私事ですが私の誕生月は1月、高校時代からの仲良しのPちゃんは2月生まれ。
誕生日も近いしお互い独身なので、毎年2人で、ドーファンのブイヤベースを囲みながら、お誕生会を行っておりました。
ドーファンのブイヤベース、美味しいのはもちろんなんだけど、スープのコラーゲンのおかげで、次の日肌がプリプリになるのよねぇ♪(どんな理由…)
が、今年は私がバタバタしてしまい、ついついお誕生会しそびれてしまっていて、やっと予定を合わせた時には、すでにブイヤベースの季節は終わっておりました(泣)

で、思いついたのがPちゃんの好きな「ブータントラン」。
そういや私、一度ランチは行った事あったけど夜は行った事なかったのよ。
Pちゃんに相談したらもちろん快諾♪言う事で、久しぶりの2人デートinブータントランとなったのでありました☆

まずは基本の電話予約から。
結構間際(1週間はなかった)だったので、無理を承知でかけてみると、「席はあるのですが、料理が少し遅くなるかも知れません…」との事。

あ、大丈夫!! 話す事いっぱいあるからっ!!

と予約をお願いしました。

そして当日。
ブータントラン☆店内
久しぶりのブータントランは、相変わらずの小洒落たお店。
堅苦しすぎず、かと言ってカジュアルすぎる事もなく、これくらいが女友達と来るのに最高かも知れません。

初☆夜メニューですが、
■Aコース 3400円
■Bコース 4200円
■ シェフのおまかせコース 6700円(要予約)
と、後はアラカルトで色々とあるみたい。
壁に掲げてあるメニューボードにもたくさん書き込んでありました。
ブータントラン☆店内2
アラカルトで色々と食べてみるのも楽しいんだけど、2人だと食べる量も限られてくるし、1つ1つの量だってよく分かんない。
なので、2人ともBセットをチョイスする事にしました。
Aセットはメイン料理が1種類に対し、Bコースはメイン料理が2種(肉と魚)食べる事が出来るので、食いしん坊の2人にはぴったりなのです。
後、肉料理は仔羊とたっぷり野菜のトマト煮込み、魚料理はサーモンのムニエル アサリのクリームソースをチョイス。
Pちゃんはお肉はカモをチョイスです。
それと、デザートは「ブータントラン風 パンペルデュ」を選びました。
パンペルデュは、フレンチトーストの事なのだそうですが、絶対覚えられそうにありませぬ(泣)
ブータントラン☆まずはドリンク
コースの内容は、
■食前酒かソフトドリンク
■前菜盛り合わせ
■スープ
■魚料理
■肉料理
■デザートかチーズの3種盛り合わせ
それにお代わり自由の自家製パン、最後にコーヒーか紅茶がでてきます。
ブータントラン☆前菜
ソフトドリンクで乾杯したら、まずは前菜料理。
キレイに盛りつけられてると、何から食べていいか迷っちゃうのが私です(笑)
この日は、ホタテとホタルイカの香草焼き、アスパラのキッシュ、ぶりの瞬間燻製、生ハムのサラダに後1つ何だっけ、パテ?だっけ?
ブータントラン☆前菜の全容
どれも美味しいんだけど、私が一番好きだったのはやっぱり、熱々の香草焼きかも。
ホタルイカってあまり食べた事なかったんだけど、ちっちゃい中に旨味がぎゅっと詰まってました♪
キッシュはサクッとフワッとしてるし、ぶりの瞬間燻製だって香りがよくて、「ああ、酒が飲めたら…」な前菜達でございました。
ブータントラン☆スープ
次はスープ。
フワフワの泡の下は、アスパラのスープです。
カブと迷ったんだけど、アスパラのスープって飲んだ事なかったんで、選んでみました♪
意外にアッサリ!! アスパラの香りがドンって前に来てる!!
泡のせいか、いつまでも熱々で飲む事ができるし、大好きな一品でした♪
ブータントラン☆チビパンうまうま
と、お料理を平らげてる間、パンだってどんどん出てきます。
バケットやちっちゃいナッツのやつ、ゴマとかホントに色々。
小さめサイズだし、食べ飽きません♪
「パンでお腹いっぱいになるなぁ」と言いつつ、せっせせっせと食べる2人。

で、次は魚料理です。
ブータントラン☆魚料理
ここまで食べて気がついたんだけど、想像以上にボリュームがあります。
味付けやスピードのせいで、「あ、お腹いっぱいに…」ではなく、単純に1皿の料理が多いめなのです。
それと、「料理がゆっくりかも…」と最初に言われましたが、全然ゆっくりではありません。
食べ終わって、良いタイミングで次の料理を出してもらえます。
だから、魚料理が出てきた時、「あれ、意外と早い…」が最初の感想。
で、「うわ、でかっ!」が、2番目の感想でした。
ブータントラン☆鮭アップ
写真じゃよく分からないと思うけど、サーモンがホントに大きい(笑)
クリームは、アサリの旨味が入ってます。
クラムチャウダーに近い味と言えば、そんな感じもします。
サーモンは、外はカリッで中はフワッ。王道です♪
サーモンにソースをたっぷり付けてもまだ余るので、パンにも付けて食べたりしました。
野菜もたっぷりだし、言う事なし♪でございます。
ブータントラン☆仔羊
この時点ですでに「お腹いっぱいや…」な私でしたが、この後は肉料理。
仔羊のトマトソース煮込みです。
さっきのクリームと違って、今度はトマトソースの優しい酸味でさっぱりしてます。
ブータントラン☆仔羊2
肉は、「どれだけ煮込んだのか?」と聞きたくなるほどにホロホロで、舌でぎゅっと押すと固まりがつぶれるくらい。
その中に色んな美味しいのが濃縮されてます。
このお皿も野菜が多く、しかもゴロゴロしてるので、食べ応えがあります。
中には筍も入ってて、「筍とトマトソースって合うんだー!!」と、新しい発見もさせてもらいましたよん♪
ブータントラン☆フレンチトースト
いーっぱいしゃべって、いっぱい食べて、色んなとこがパンパンになったとこでデザートです♪
「ブータントラン風 パンペルデュ」、しつこくはないけどしっかりとした甘みで、帰りのコンビニプリンを阻止してくれる美味しさでございます。
添えてあったのは確か、ピスタチオのアイス。
緑のアイスを見るといつも「抹茶か?(←実は苦手…)」と構えるのですが、ピスタチオの香ばしい味がステキでございます。
ブータントラン☆焼き菓子
可愛い焼き菓子をつまみながら最後に飲み物。
「お腹いっぱいになったなぁ♪」
「美味しかったなぁ♪」
「ようしゃべったなぁ♪」

居酒屋や自宅で爆裂ガールズトークも楽しいんだけど、美味しいご飯をゆっくり食べながらニコニコと、ほんのちょっとだけ静かなトークも楽しい♪
何だか、大人って感じもするしね☆(←いや、すでによい大人です…)
結局、2時間はまるっと長居させてもらい、楽しい時間は終了したのでありました☆

ホントにお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした☆

追記。
Pちゃん、次回は先輩とヨロシク〜♪
楽しみにしてるよん☆

ブータントランのサイトはこちら→☆
ブータントラン☆
ブータントラン
伊勢市本町4-7 ペアコート伊勢1F
Tel/Fax 0596-29-3308
営業時間
ランチ
11:30~15:00(LastOrder-14:00)
ディナー
18:00~22:00(LastOrder-20:30)
毎週水曜日定休(不定休あり)
16席(テーブル席12・カウンター席4)
※店内は全席禁煙です。

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2 Comments »

  • Pちゃん said:

    ブータントラン大好き♪一人ランチでふらりと入れて、二人以上でも楽しめて教えてくれたお友達に感謝です。
    たくさん食べておしゃべりしたね〜。大人な女性のディナーだったよねっ(って同じく既にいい大人)ワイン飲みたくなるお料理。両隣のお客さんがワインを飲みながら召し上がっていたのが、ちょっと羨ましかった。
    楽しい時間ありがとう。次回は先輩と三人デートの女子会ね♪

  • Tハシ said:

    Pちゃんへ。
    大人なディナータイムを一緒に過ごす事ができて、ホントに楽しかったです♪
    ま、内容はややディープでしたかねぇ(笑)
    また来年も美味しいご飯食べながらお誕生会しようね☆

    次回の女子会も楽しみにしてまふ☆

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