つぼ銀
髪型が随分変わったと言われてるTハシです☆
昨年の今頃はくるっくるだったのですが、現在はノーマルストレート。
しかし、あまりに早い伸びっぷりに、担当の美容師さんもビックリです（笑）
ついでに前髪も伸ばしてるため、ただ今おでこ大全開☆
おかげで眉毛も丸見え（?）なため、最近はお化粧もちょっとだけするようになりました。
で、そんな私を見た友人の一言。
｢何か、妹ちゃんに似てきたなぁ!!｣
・・・ええ、南伊勢の方の妹と私、よー似てるらしいです…。（本人達に自覚なし）
さて、毎日寒い日が続いてるにも関わらず、我が事務所は相変わらずのノー暖房です。
いや、別にエアコンでもファンヒーターでも入れればいいんだけど、何となく一人ガマン大会状態になってます（笑）
が、やっぱり1ケタ室温だと、さすがに靴下4枚履いてても冷えるモンでございます。（←当たり前です）
そんな私を見るに見かねて、友人が｢何か温まるモン食べさせたげるわ〜（泣）｣と、申し出てくれました。
で、連れてってもらったのが、古市にある｢つぼ銀｣さん。
初めてのお店でございます。
ずーっと前、私は勢田に住んでた時期があったのですが、ちょうどその頃の散歩コースが古市界隈。
｢つぼ銀｣さんは、そんな散歩コースの途中にあるお店でした。
オープンして20年以上なんだって!!
でもね、こんなとこにお店があるなんて全然知らなかった!!
お店自体は、昨年リニューアルオープンしたそうです。
店内は作りがちょっと変わってて、入り口が2つ。
大きめの入り口から入ると、目の前がカウンター席になってるんだけど、カウンター席を挟んで両側に座敷席があります。
もう1つの入り口は、直接座敷席に入れるようになってます。
私達が勧めてもらった向かって左側の座敷席は2席。ものっすごくこぢんまりしてます。
でもね、ちょっとした隠れ家ぽくって、こーいうのワクワクしません?
後、短いカーテンごしに厨房が覗けて、こっそりしててツボです☆（つぼ銀だけにねっ!!）
お店はそんなに大きくないものの、メニュー数はなかなか豊富。
海の幸がメインみたいなんだけど、とにかく珍味が多し。
酒盗やこのわた、からすみにばち子にうるかなどなど、代表が好きそうなのでいっぱいです。
うなぎ料理も品数が多いし、後は鴨にスッポンなんてのもあります。
私、スッポンって生まれてこのかた食べた事ないですがなっ!!
スッポンって、食べたらツルツルになる、叶姉妹が食べとるヤツやんなぁ?
食べたら叶姉妹みたいに、こうボンってなれるんかなぁ…はぁぁ（←なれません。）
と、思いは馳せつつも、冷静に食べたいもの決めます。
飲み物は雰囲気だけだして、ノンアルコールビールです☆
つきだしは、しめ鯖みたいなの。
｢みたい｣と言うのは、一緒に切り干し大根も入ってるから。
アッサリした酸味とこりこりとした大根の歯応えがステキです♪
さて、お料理。
まずは友人の好きな、たら白子ぽん酢580円。
プクプクした白子を切ると、ぷつんとした感触が箸から伝わります。
もったりクリーミーな舌触りで、臭みもなく美味しいです♪
次は、牛すじデミグラ仕立て380円。
牛スジって、味噌とか醤油の印象が強いんだけど、デミグラ美味しっ!!
思ったよりサラリとしたスープに牛スジや野菜の味が溶け込んでます。
そうそう、色んな具材がゴロゴロ入ってるから、口の中がくどくなんないの♪
これ、ご飯にかけて食べたいくらいでした。
で、あれば必ず食べる、大好物の煎り銀杏380円
キレイに剥くとピカピカの実が出てくるんだけど、ちょっとネットリした噛み応えが最高!!
あー、食べられて良かった♪
そして、お刺身盛り合わせ。（多分1780円）
まず盛りつけがキレイで、お刺身もピカピカしています。
女子が好きそうな見た目です。
まず、友人と感嘆の声を上げたのは、鯨のルイベ。
鯨って、久しぶりにみたわー!!
｢ふっふっ、私なんて給食の時、鯨食べとったわー｣
と、威張る私に友人が
｢竜田揚げでしょ?あったけど?｣
と、しばし給食鯨トークに花を咲かせます。
あ、年齢がばれる話やった…（泣）
給食の鯨は堅かったけど、この鯨のお刺身は何とも柔らかくてとろけそうでした♪
どれも新鮮で美味しいんだけど、金目鯛のお刺身も初めてに近かったかも。
脂が乗ってて、お醤油につけると脂が表面にふわって広がるのー♪
で、身がとにかく甘い♪
脂がちょっと苦手な人は、この横に添えてある不思議な食べ物と一緒にどうぞ☆
海草ではなく、莫大海（ばくだいかい）と言う植物の実なんだそう。
無味無臭でシャリシャリしてて、さっぱり食べられます♪
豚の角煮580円も美味そう〜♪
実は私、食べておりませぬ（珍しくちょっと苦手…泣）
友人曰く｢美味しかった!!｣らしいです♪
次はいよいよ、すっぽん鍋!!
すっぽんなんて高級食材、一生食べられないと思ってたんだけど（笑）、1人前1380円と何だかすごく庶民的なお値段。
これなら、安心して食べられるってもんよ〜♪
初めてのすっぽんさんは、見た目はややグロテスクながら、食べると身はお魚みたいだし、プルプルのとこも全然食べやすかったです。
後、とにかくお出汁が美味しかった!!!
それと、たっぷりの野菜以外にお餅も入ってたりしてたので、なかなかボリューム感のある1品でした。
一緒に出してもらったゼリーみたいなのは、煮こごりなのかな?
とにかく、｢これ、コラーゲンなんですよ☆｣
の大将の言葉に、｢あ、いただきますっ。｣とまぁ、遠慮もなく（笑）
生姜とあの美味しいお出汁の味が効いてて、ホントに美味しかったです♪
で、お腹も良い感じになってきた頃合いに、朝日屋さんの牛肉コロッケ580円が。
2個なんだけど、とにかくでかいったら!!
ソースも付けてくれるんだけど、まずはソースを付けないで食べてみてください。
サックリカリッととした衣の中には、ホッカホカトロトロのジャガイモ、それとミンチ。
これとおにぎりがあれば、最高の晩ご飯です♪
最後のシメは、私はおにぎりで友人は、デザート。
デザートは黒豆を煮たヤツです。
ほんのり甘いシロップには、これまた生姜がアクセントのように効かせてあります。
コロコロした黒豆、ホントに上手に煮てあります♪
おにぎりは、絶妙の塩加減と柔らかさ!!
私の好きなおにぎり五選（今決めた）に、確実に入った〜!!!
何度も書いてますが、自分の好みのご飯が出てくると異様にテンションが上がっていまう米好きの私☆
お腹いっぱいすぎて、今回は涙を飲んで友人と半分こしましたが、ホントに好きでした。
とまあ、料理の事ばかり書いてしまいましたが、若くて男前で愛想の良い大将とオバちゃまスタッフさん達のコンビネーションも最高。
色々と聞いちゃっても｢それはなー、｣とニコニコ答えてもらえて楽しかったです♪
私や友人がカメラを出してると｢ブログやってるんですか?｣と、ニコニコしながら大将。
｢えー、いや…まぁ…。えへ☆｣と
なぜか照れ笑いでお茶を濁した私でした。
だって、変な前置きばっか書いてるから恥ずかしくて。
てへっ☆（←なら、やめればいいかと。）
お店の雰囲気も良し、ベーシックな和食もあれば和と洋がミックスされたような創作料理も多いし、面白い食材を食べる事もできるし、何より美味しいのでぜひ男子よ、
｢今日はすっぽんでも食べにいかへんー?｣
と、女子を誘ってあげてくださいませ☆
株、上がるよーん♪
あ、これだけ食べて2人で8000円台でした☆（ソフトドリンクとノンアルコール2本ずつ入れて）
ここは間違いなく通うでしょう、私っ!!
ごちそうさまでした☆
追記。
少し時間が経ったら、お肌がプクプクした気がする〜♪
はっ、太っただけかしら?（可能性あり。）
つぼ銀
伊勢市古市59
TEL 0596-27-1723
営業時間
17:00〜23:00LO
月曜定休
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元気ですか？私は先週金曜に高熱を出し、休養中（笑）。「つぼ銀さん」近所で働いてた時から行きたくても機会がなくて・・。すっぽん！いいですね。お肌に最高！！私的には、豚角煮も最高！早く体調復活して、つぼ銀さん行きた～い(#^.^#)
れーこねえさんへ
ご無沙汰してます!!
大丈夫? 熱なんて…。
疲れがたまっちゃったのかなぁ?
季節の変わり目だし、しっかり休んでくださいねー!!
つぼ銀さん、ホントに美味しかった!!
早く体調を戻して、ここのすっぽん鍋食べましょう♪
[…] This post was mentioned on Twitter by 伊勢乃志摩子, Tハシ. Tハシ said: ブログ｢ほっとメニュー｣アップしました☆ 今回は伊勢市古市にある｢つぼ銀｣さん。スッポン鍋美味いです♪ http://hotme […]
うわぁ…えらいべっぴんさんやぁ…
べっぴんさんにこんなにざっくり絡んでしまったのは生まれてはじめて。だってなんか緊張するんですもん。
てへ。
しかしどうしてこうも、好みのポイント突かれるんですかねぇ。
ちょっと頑張れば鯨もスッポンも食べられる…
果たしてうちの財政状況はどうなっているのか
(要約…むっちゃ行きたい)
鯨食べた事がないので楽しみですヽ(´▽`)/
Ｔハシさん( ノﾟДﾟ)こんばんわー!
って…連れて行きたいお店に先に行かれちゃったYO☆
ワタシも知り合いがこちらの近所に住んでいるので
お店待ち合わせでよく出かけますv
500円で四品盛り合わせの日替わりおばんざいがオススメ( ´∀｀)bｸﾞｯ!
鯨ルイベまだ食べた事ないから…今度行きましょうv
あ、洋食系も美味しいですよv
ではまたε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
ヤス吉さんへ。
最近の携帯電話のカメラ機能ってスゴイんですよ♪
てへっ☆
それより、ヤス吉さんは鯨を食べた事ない世代ですかー!!!
ちょっとショック…泣（←なんで?）
つぼ銀さんは、色んな素材と調理法を味わう事ができるし、メニュー数も多いから
きっと何回行っても飽きないと思いますよ♪
行ってみて、行ってみてー♪
らいらいさんへ。
まいどー!!
さすがらいらいさん、ええ店知ってらっしゃいますねー♪
日替わりおばんざいなんて、あったんやー!!!
私も今度行ったら食べよ☆
鯨ルイベ、季節モノなのかも知れないけど、ホントにトロトロでした♪
ちっちゃい可愛い子ちゃんも誘って、ぜひ行きましょう♪
ここやったら何回行ってもオッケーだよん☆
ここってダルマヤさんの近くやよなー
知らんかったなー
美味しそう(^-^)
先日「やなぎやの会」(喫茶やなぎやにたむろしてる常連)
で、近くにあっても行ったことなかった
「大ふじ」に行きました
また行きたい店が増えました
店主さんへ。
お、店主さんなら知ってると思ってました☆
美味しかったんで、ぜひ!!
ちなみに私、ダルマヤさんも喫茶やなぎやも大ふじも知らないのですが…。
また謎のお店が増えましたよーっ!!
ダルマヤさん・・・クリーニング店
やなぎやさん・・・第三銀行 高柳支店前
大ふじさん・・・・・・ファミリーデパート近く
今、ご近所で話題は干支饅頭の一福 ・・金龍ビル前
何故かあちこちから貰うのです
Ｔハシさんはじめましてm(_ _)m
papaといいます(^O^)/
グルメツーリング企画の為検索してたらＴハシさんの伊勢志摩･松阪のほっとメニューにたどり着きました(^O^)
是非ともどこかのお店に行きたいですv(^-^)v
またちょくちょく覗きに(☆o☆)来ますのでよろしくお願いします(^_-)☆
ご無沙汰してます。
妹さんが似てるのではなく、妹さんに似てるんですね（笑）
すっぽんおいしいですよね、大好きです。
生血や肝を出してくれるところもありますが、いつも一口目は躊躇します。
見た目よりサラサラしてて飲みやすいんですけどね。
どのお料理もお値打ちで美味しそうですね。
友人誘って行ってみたいです。
それにしても大人になって食べる鯨はなぜあれほどおいしいのか・・・
店主さんへ。
教えてくれて、ありがとございました♪
ダルマヤさんの場所は分かった!!
大ふじさんも分かった!!
やなぎやさんだけが分かんないので、今度のぞいてみます♪
干支饅頭の一福さんも、実はまだ行った事ないんで行ってみますね〜♪
papaさんへ。
初めまして!!
見て頂いて、ありがとございました☆
ゆっるーいブログでお役に立てるか分からないですが、これも何かのご縁と言う事で（無理矢理?）、これからもよろしくお願いします♪
ryuさんへ。
ご無沙汰さんです☆
そうそう、正確には妹が似てるハズなんだけど…。ねぇ?
すっぽんの生き血も言えば出してくれるんだけど、初心者としては飲めなかった（泣）
私の代わりにぜひ、飲んできてください〜。
メニュー数が多いので、お友達とワイワイ行くのはオススメです☆
後、大人になって食べる鯨、確かに美味しいですよねぇ?
何故給食に出てた鯨って、固かったのかが今でも不思議です。
以前の店から時々ですが通っていますが、リニューアルしてからは、あの少ししか座れないカウンターの右から二番目が私の定番の場所です。自分好みの芋焼酎も取寄せてくれますし、勿論、料理は超一流、お造りは大勝のおすすめがいいですね、スジ煮込みデミグラス・自由に選べる串揚げ、心のこもった豚の角煮、肉料理各種と肴の数は沢山有りすぎて、選ぶのに大変ですよ！そして、居酒屋ではめずらしい鰻料理各種あります、中でも鰻の白焼きをショウガ醤油でいただくのは最高の肴です。ウイスキー党にチーズも色々ありますよ～
料金が高そうに思われそうですが、ゼンゼンうれしい支払いで済みますよ＼(~o~)／
座敷を利用する場合は電話予約するほうがいいでしょうね、何時も、イッパイですから。
toy2460さんへ。
コメント、ありがとーございます♪
カウンターが定番とは、常連さんですね?
何度か通わせてもらってますが何食べても美味しいし、女子受けが良いので重宝させてもらってます☆
いつもスッポンだったので、次はウナギいいですねぇ!!
またそろそろ行ってみます1!
こんばんは、つぼ銀の店主です。
つぼ銀のことを記事にしていただいてありがとうございます。
突然のことで申し訳ないんですが、つぼ銀の定休日が日曜日から月曜日に変更させていただいたのでご連絡させて頂きますね。記事の方にも書いていただけるとありがたいです。
また来てくださいね。
つぼ銀さんへ。
コメント、ありがとうございます。
定休日の件、気づかなくてすみません。
本文も訂正させていただきました♪
これからもよろしくお願いいたします♪
そしてまた、寄らせていただきますー。
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