【FB投稿より】
今日は久しぶりに松阪市の開花屋に来ました。
食べたのは「味わい とんコクラーメン」（¥930）、スープにとろみがあって濃く、香ばしい炙りチャーシューが乗ってます。

▼2014年3月20日の投稿です

極み味噌ラーメン
今日のランチでした^_^

▼2013年12月12日 の投稿です

久しぶりに野武士ラーメンいだだいて来ました。豚骨スープの上にトロ味付いた野菜炒とチャーシュー炒めがのってます。ボリューム満点で無料ご飯いらなかった（≧∇≦）美味しかった。

▼2006年9月22日の記事です

開花屋にいってきました。
ラーメン大好きいちごのお気に入りラーメン屋さんです♪
休みの日のお昼ごはんってつくるの面倒になるときありません？
そんなとき、お世話になるのが、開花屋です。
宮町交差点から23号線へ抜ける道にあります。カラフルなお花の絵が描かれた看板が目印です。
このお花の絵、元気が出て大好きです(^-^)

ちょうどお昼時だったので、並ぶの覚悟で入ったらタイミングよかったみたい、待たずに席へ案内されました。初めてのテーブル席です。
カウンターで、大将(お寿司屋さんみたい？)が麺をゆでたり、ぎょうざを焼いたりする姿を眺めるのも好きなのですが、今日はテーブル席でしっかり取材します♪
わたしは、特製らぁめん全部入り(1000円)、相方は、野武士らぁめん(850円)、さらに、ぎょうざ(350円)を注文しました。
普段、らぁめん(650円)、のりらぁめん(750円)あたりを注文することが多いのですが、今日は取材だし！っていう名目で欲張りに全部入りにしちゃいました(^^;)
全部入りとは、ちゃあしゅう・角煮・わんたん・のり・卵(丸1個分！)入りという驚きの贅沢らぁめんなんです!!楽しみ～☆
相方は、辛いもの大好きなので、激辛黒ごま坦坦麺(850円)と迷いに迷って、野武士らぁめんに決めていました。

お店に流れるジャズを心地よく聴きながら、ラーメンをいただきます。ジャズが流れてるラーメン屋さんもめずらしいですよね。そんなこじゃれたところもお気に入りポイントです。お気に入りといえば、手書きのメニューも味のある字で大好きです。こんな字かけたら楽しそう♪
全部入りは、とにかくゴージャス!!ひとりでラーメンの主役をはれちゃうものが、所狭しとどんぶりを覆いつくしているんですもの。
まずは、大好きなアオサノリから♪磯のかおりと、こくのあるあっさり塩味スープがとってもよくあいます。ひとくちで、もう幸せ！
ちゃあしゅうはジューシーだし、わんたんもつるつるの食感、角煮はとても大きくて、食いしん坊のわたしですが、半分相方にあげました。ごはんのおかずにして食べたいぐらいでした。角煮丼(800円)も試してみたい一品です。ミニ丼(350円)もあるので、がっつり食べたいときはラーメンと一緒に注文できますね！

野武士らぁめんは、ラーメンの上に、中華なべで大将が炒めてくれたあんかけ野菜がかかってて、鶏のから揚げがのっています。こちらも盛りだくさんなラーメンです。
相方曰く、食べ終わるまで熱々でいてくれるラーメンじゃないとイヤ！！らしいのですが、このラーメンはあんかけになっている分スープが冷めにくくてお気に入りとのこと。熱いの好きな方はおすすめです。
逆に、わたしのように猫舌の持ち主は、注意が必要。以前食べたとき、食欲に負けて冷めぬうちに勢いよくほおばって、やけどしちゃいました。
でも、痛い思いをしてももう一回食べたいなぁって思うおいしさです。

さらに、熱々だけじゃなく、このラーメンピリ辛なのです。汗にも注意です！！
全部入りを楽しみつつ相方をみると・・・汗まみれ。机の上のピッチャーのお水までなくなってました。
辛いものを食べると、頭部から汗が噴出す体質らしく(不思議なことに、からだからは出ない)、眉毛の上に汗がたまってます(^^;)ほんと、人間って上手に進化してるよなー、って、汗をかく相方を見ていつも実感します。人体の不思議。
目に汗が入らないように眉毛があるんですねー！残るべくして残った眉毛の役割を発見して、汗をかかないわたしは、だから眉毛が薄いんだーなんて納得したり。ってことは、眉毛が薄い人のほうが進化してるのかしらん・・・？(←生物学的にあってるのでしょうか？勝手ないちご理論です。ごめんなさい)
なんて話は置いておいて、白菜、ナス、ヤングコーン、白菜などお野菜たっぷりでおいしく、唐辛子のカプサイシン効果で、健康にもお肌にもよいラーメンですよ。

そして、この日初めて挑戦したぎょうざ！！これがまた大きいんです・・・。こんなジャンボぎょうざ食べるの初めてだったので、相方のメガネと並べてみました！大きいのわかりますか？
全部入りのあとに、このぎょうざをみて食べられるか心配だったのですが、そんな心配は無用でした。中のお肉が鶏肉であっさりしてるのです。春雨なんていうめずらしい具材も入ってましたよ。しつこくないんだけど、かじるとジュワっと肉汁もあっていいかんじ。わたしがいままで食べたラーメン屋さんの餃子のなかではピカイチでした！！

開花屋でおしゃれにらぁめん&ぎょうざ、ぜひどうぞ☆
お会計の後、「出席簿」という名のスタンプカードをもらうのお忘れなく！！(^-^)

開花屋　楽麺荘　松阪本店（かいかや）
松阪市宮町68-3
TEL 0598-51-8113
駐車場：15台
営業時間
平日
11:00-14:30(LO)
17:00-翌3:00(LO)
土日祝
11:00-翌3:00
火曜定休(祝日の場合は翌日)

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