蔵deらーめん
【FB投稿より】
食べたかった 味噌ラーメン とうとう 食べれた めっちゃ美味しかったですよ。
評判どおりでした 満足しました（≧∇≦）
＜コメント＞
北海道味噌しか食べたことがないのですが、何度も食べてます(^^;
▼ 2011年8月31日の記事です
先日、とうとう釣りデビューしてしまいました、Tハシです☆
釣り用語や釣り糸の結び方が分からなかったり、エサのゴカイに噛まれたり（笑）、じーっと見てたにも関わらず、ウキが沈んでるのすら気づかなかったりと前途多難だらけではありましたが、一緒に連れて行ってくれた優しい師匠様達の手ほどきで、何とか3匹釣り上げる事ができました☆
私信ですが師匠様達、本当にありがとーございました!!
全て自分で捌いて、美味しくいただきました♪
またぜひ連れて行ってくださいませ!!
さて、ダイエットしてよーが健康に気を使うお年頃であろーが私、コッテリガッツリご飯が大好物でございます。
風邪引いて高熱出して点滴のお世話になっても、「体力つけやんと…」と、迷わず餃子を食べる女でございます。
特にラーメンは大好きで、タイミングを見計らっては、ちょこちょことあちこちのラーメン屋さんに行っております。
少し前くらいでしょうか、伊勢の「蔵deパスタ」の近くに、味噌味専門のラーメン屋さんが出来たと噂で聞きました。
味は味噌味オンリーでやや濃いめ。
だけど、濃いめ好きにはたまらん!! らしい（笑）。
今のところ、伊勢市内で私好みの味噌味にはまだ遭遇した事がないので、これには興味津々♪
そんなワケで、行ってまいりました!!
場所は、「蔵deパスタ」のほど近く。
と言っても、友人に説明されるがままに何となく着いてしまったので、イマイチ場所をはっきり説明する事ができませぬ（泣）
パスタ屋さんのとこのちょっと細い道を行ったとこにあった感じがします。（←それだけ?）
樽の形したユニークな外観の店舗（ちょっと可愛らしい…笑）ですが、店内はいたってシンプルでシック。
蔵を改装した雰囲気の店内は、ソファーが赤で差し色になってます。
ラーメン屋さんじゃないみたいです。
この日は遅めの時間帯だったので席はあったけど、違う日に12時前に行った時は（短期間で2回行ってます☆）すでに激混み。
タイミングとか曜日によっては、待つ覚悟も必要かと思います☆
メニューですが、噂通りオール味噌味!!
ただ味噌の味が、やや濃い目の糀屋さんの伊勢味噌、信州味噌、それに濃い口の北海道味噌の3種類となっております。
それぞれのラーメンに共通してるメニューが、いたってシンプルな「らーめん」、ネギたっぷりの「肉ネギらーめん」、健康志向の方にオススメな「野菜ラーメン」、どーんと食べたい人向きの「味噌漬け炙りチャーシュー麺」。
他にも、その味噌に合った趣向をこらしたラーメンメニューがあります。
「これじゃー足らないわ」な人向けには、チャーシューや煮玉子などのトッピング、ミニチャーハンや餃子などのセット用メニューもございます。
味噌味だと、信州味噌が若干お安めかと思います。
この日の私は、伊勢味噌の肉ネギらーめん800円にチャーシュー1枚120円のトッピング、それに白ご飯の小100円もお願いする事にしました。
一緒に行った友人、「食べるんかいっ!!」と、ビックリしたそーです（笑）
待つしばらく。
出てきたラーメンはこんな感じの、ネギが山盛り!!
写真では分かりづらいんだけど、このネギはラー油か何かでまぶしてあるみたいで、これをスープに沈めて食べると、ちょっとだけ味の雰囲気が変わったりします。
見た目より辛くもないし、ネギの独特の香りも口にそんなに残らないです。
その下には、肉味噌とかモヤシがどんと入ってて、なかなか麺までたどり着かないくらい（笑）
そうそう、後は具にめひびが入ってて、海の香りもします。
肝心のスープは、ちょっと甘めのあっさり味噌味。（と言っても他所のお店よりは濃いめ）
何かどっかで食べた事ある…?と思ったら、昔ばあちゃんとこで食べたお味噌汁の味に近かったかも知れませぬ。
麺はちょっと太めでしっかりしてて食べ応えあるタイプでしょうか。
好きかどーかと聞かれたら、間違いなく大好きなタイプです♪
そして、トッピングにしたチャーシューはずっしりと重くぶ厚く、脂もたっぷりなんだけど、炙ってある香ばしさとか甘さが勝ってて、くどさをあまり感じませんでした。
でも、これ1枚で「肉食べたー!!!」な気分には、充分浸る事ができますよ♪
ラーメンにご飯は普段付けない私ではございますが、味噌味スープにはご飯が好き!!
最高の組み合わせでございました☆
と、これでは飽きたらず、別の日には北海道味噌の「味噌漬け炙りチャーシュー麺」980円に、ご飯と餃子も付けてトライ♪
伊勢味噌ではめひびが具に入ってたけど、北海道味噌の方は、フライドポテトが入ってます。
あのボリュームのあるチャーシューもたっぷり、カリカリに揚げたトッピング（玉ねぎ?ニンニク?肉かす?）が、コクのあるスープに更にコク付けしております。
伊勢味噌はアッサリ、こっちはホントにコックリと言った感じですが、これは甲乙つけがたい!!
次回、信州味噌味食べて決めるか…。（←まだ行きますか。）
濃い味好き、味噌好きにはたまんないラーメン屋さんの「蔵deらーめん」。
行く時はぜひ、ガンガン食べちゃってくださいませ☆
ごちそーさまでした♪
蔵deらーめん
三重県伊勢市宮後1-9
TEL 0596-65-7878
営業時間
11:00〜23:00(LO.22:30)
年中無休
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こんばんは(^^)。
お久しぶりです。味噌ラーメン、美味しそうですね。
まあ、個人的な好みがあると思いますが、ラーメンはやはり味噌ですね(^^)。
とくにモヤシがたっぷり入ったラーメンはホント旨いです。
焼きたらこさんへ。
こんにちわ! お久しぶりしです♪
昔は完全に味噌ラーメン派だったのに、最近食べてなかったのですが、ここの≈は「お?」と思わせてくれるラーメンでございました♪
ラーメンにモヤシは美味いっすねー!!
焼きそばにモヤシも好きです!
こんにちは直です。
釣りガールになったんですねTハシさん
素敵過ぎです♪
伊勢の蔵でパスタはあの外宮さんと伊勢市駅の間のでしょうか。
ブータントランに行った時、フラフラ歩いてたらあったような。
すっごい残業帰りに食べたくなりそうなコメントです(^o^)
まったくの私信ですが、9/10の料理教室行けることになりました♪
今日電話したらまさかの、普通にとれました～
お会いできるの楽しみにしてます。
はじめまして！
いつも楽しく拝見させて頂いております。
さて
伊勢で美味しい味噌らーめんはどこかとの事ですが、
とん亭の味噌らーめんにはやられました！
一度お試しくださいまし♪
この間行きました(^-^)
同じ味噌ラーメンでも、伊勢、信州、北海道、とちゃんと味が違いますよね。
私は信州を食べて、旦那は伊勢を食べて、「ちょっと味見♪」って食べてみたら全く違ってて驚きました。
濃い目だしトッピングも充分だし、ここは味噌ラーメン好きにはたまらないですね～。
味噌味だけで勝負出来るんですからすごいですね。
また行きたい店です！
あと、女子にも入りやすい外観なのがグー（古っ）です♪
かみさんの実家の前なのに知らなかった!
早速行ってきました
ラーメンより、番頭さんの家の、あの綺麗だった桜を残しておいてほしかったなー
醤油屋という印象だったので
醤油ラーメンの極めたのが希望((爆
直さんへ。
コメント、ありがとございます♪
とうとう、釣りガール（←?）になってしまいましたが、次は何に手を出すんだろーと、やや不安でございます（笑）
蔵でパスタは、さっくり言うとそんな感じです☆
外宮の正面って言うより、ややNTT側になりますね♪
女子率の高いパスタ屋さんですが、その近くに出来たラーメン屋さんもキレイなんで、そろそろ女子が増えそうですよ♪
良かったら行ってみてくださいませ☆
後、私も私信ですが、9/10は行きま〜す♪
今度は｢魚でスナック｣と、今の私にとっては非常にタイムリーなメニューです（笑）
海博でお会いできる事、楽しみにしております!
ビバ伊勢さんへ。
コメント、ありがとございます☆
いつも読んでいただいてるとの事、嬉しいです♪
とん亭の味噌ラーメン!!
あんなに通ってたのに、まだ食べた事がなかったという、とんだ落とし穴!!
行ってきます!!
教えてくれて、ありがとー!!!
mariさんへ。
いつもコメント、ありがとございます☆
まだ信州は食べてないけど、今んとこは北海道も伊勢味噌も美味いです!
甲乙つけがたいっす!!
mariさんの言う通り、濃い味も素敵だけど、あのトッピングのボリュームも好き!!
あのボリュームは、ずーっっと続いてもらいたいですねー♪
後、女子が入りやすいのも、確かにグーッです（笑）
店主(リサイクルハウス・たま) さんへ。
え、奥様の実家ってどこ?（←関係ないでしょ、私。）
そーいや、うちの代表も｢醤油味はなんでないんかなぁ?｣と言ってました☆
そーいや、醤油味も食べてないなぁ…?
あれ、私っていつも何味のラーメン食べてたんだろ?
あれ?
今日初めて行ってきました。
最っ高に美味かったですね。
北海道味噌味を頼んだんですが、これが絶品！
チャーシューも美味い！
去年、旭川で食べた味噌ラーメンを思い出す（「くさび」って店、美味かった）
いい味でした。
今度は信州味噌味か、はたまたパスタの方に行こうか？
せろおさんへ。
コメント、ありがとございます♪
濃ーいラーメンが食べたい時は、ここに行きます。
で、ご飯と餃子もセットにしてもらって食べて、餃子は結局一緒に行った友人に食べてもらったりします。
私もここは好きですー♪
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