Kitchen☆Cafe 036（MASAROマサロ）
先日、銀杏をいただいたTハシです☆
銀杏は大好物、しかし堅い殻の処理方法が分からない。
炒る道具も確か売ってたハズだけど、何回使うか分からないから買うの勿体ないなぁ…とネットで調べたら、何と紙袋に入れて電子レンジでチンすれば、ポップコーンみたいにはじけて殻が簡単に割れるんだって☆
これなら道具も要らないし、ラクチンでいいじゃないですか☆
この方法はオススメなので、ぜひとも試してみてくださいね☆
……そして、レンジ内で響く爆音に皆驚くがいいさっ!!（←ホンキで怖かった…泣）
さて、以前大好きな「クロネコカフェ」さんでお茶をしてる時、とてもステキなお嬢さんとお話する機会がありました。
その方は同じ志摩市内のカフェで働いてるとの事だったので、「じゃ、そのうちお邪魔させていただきますね☆」とその場はお別れしたのですよ。
それから多分、1ヶ月少し。
そろそろ行きたいなぁと思ってたとこに、タイミングよく友人Nちゃんに誘ってもらい、ランチ目的の志摩ドライブとなったのです。
お目当てのランチのお店は「Kitchen☆Cafeマサロ」。
美味しくて体に良い事で人気のお店です☆
「現地集合でヨロシク〜♪」なんて言ってみたものの、お店の場所辺りは行った事がないエリア。
こんな時は、事務所携帯の「i-phone」が活躍します♪
もちろん、ちゃんと使えたらです。
何だかキチンと使えなくてオタオタしましたが、何とかかんとかお店には到着できました。
そんなワケで、今回はどこをどーやってお店までたどり着いたのか、全く分かりません…。
伊勢からだと、賢島口の信号（鵜方に入ったとこの）から斜め右側の道（ゴルフ場方面・17号線）に入り、まっすぐ進んでちっちゃい看板のとこを曲がって…となるんだけど、慣れてないと迷うかも。
私のような方向オンチの人は、電話確認した方が確実でございます。
元々はログハウス調（？）の宿泊施設。その中の管理棟を改装してカフェにしたとの事。
この日はあいにくの雨だったんだけど、木が基調になってる店内は暖かくてお洒落で快適。
1階にはキッズコーナーもあるから、チビちゃん連れのママンにも安心です☆
先に来てたNちゃんは2階の席で待っててくれてました。
そうそう、2階にも席あり。
2階は大きいソファーの席もあったりして、隠れ家的雰囲気を醸し出しております。
ランチメニューは、パスタ・カフェめしなど色々とあるんだけど、Nちゃん曰く「ここの限定お昼ご飯は絶対食べなくては!!」だったので、二人とも「036の限定お昼ご飯」1480円をオーダーする事にしました。
1日限定15食のこのランチは、メインプレート（おかずですね☆）プラス、後は色々と選べるようになってます。
それぞれをあーだこーだと二人で選び、後はお得意の「で、最近はどーよ？」的な話をウダウダとしてる間に、料理がテーブルに整えられました。
大きなお皿にキレイに盛られた9種類のおかずは、花畑のようです♪
ここのご飯は、体に優しい厳選された素材で作られております。（称して036ビオティックらしい☆）
特に限定お昼ご飯は、肉は使用してなくて、スタッフさんが料理を運んできてくれた時に、「お肉に見える料理もありますが、実は大豆肉です☆」と説明が入ったくらい、徹底してます。
プレートのメニュー内容は、ちょっと長いけど
■大豆肉の唐揚げサラダ仕立て
■白身魚の柚庵焼き
■ひじきとフレッシュ野菜のアジアン風生春巻き仕立て
■自家製の出汁を使った明太子入り出し巻き卵
■季節野菜たっぷり豆乳グラタン風
■凍り豆腐のソイミンチ甜面醤あんかけ
■サツマイモと黒胡麻のオリゴ糖で仕上げたレモン煮
■金針菜と春雨を黒酢に漬けた酢の物
■8種類のビーンズとトマトソースのラグー
と、なっておりました。
聞いた事のない素材や料理もあるけど、食べてみると違和感のないものばかり。
大豆肉の唐揚げは、最初は聞いちゃってるんで「肉じゃないんだよねぇ…？」とおずおず食べたんだけど、意外に肉っぽかったのでビックリ!!
味付けも良くて美味しくて、食べ応えアリでございました。
一番好きだったのは、豆乳のグラタン。
以前、友人のPちゃんが作ってくれたから初めてではなかったけど、チーズを使ってないのにコクがあってトロミがあって野菜がゴロゴロで、これも美味しかったです。
1つ1つの量としては少ないんだけど、品数の分だけ色んな味があるから飽きる事がなくて、肉が入ってなくても満腹感のあるプレートでした☆
後、ご飯と汁物は選べるんだけど、ご飯は九穀米・パンは全粒粉だったり、汁物も豆乳入り味噌汁か野菜たっぷりのシャンタンスープだったりと、こっちも体に優しいメニューばかり。
私はご飯とスープのチョイスだったけど、ご飯はモチモチしてるし、スープはトロンとしてて体が温まって好きでしたよ♪
最後に、この日のデザートは、ココナッツの杏仁豆腐に人参のアイス、それと古代米のロールケーキ。
クリームにはそっとお店の名前の「036」が施されていて、たいそう可愛かったです☆
大麦コーヒーは初めて飲んだけど、香ばしい香りで気持ちがホッコリしましたよ。
久しぶりに体に優しいご飯でお腹をいっぱいに出来て、心も体も大満足♪
もし一つ忘れた事があるならば、オトコマエだと噂のシェフに会えなかった事くらいでしょーか。
今度はぜひとも体に気を使ってるPちゃんも連れてきたいな☆と思いました♪
Nちゃん、またご飯行きましょうねぇ♪
あー、ごちそうさまでした☆
追記。
ディナーコースもあるし、イベントやパーティー（サプライズあり）にも対応してくれるとの事です。
今からの季節、気になる人はぜひ連絡してみてくださいませ☆
Kitchen☆Cafe 036（MASAROマサロ）
志摩市阿児町神明中田８６３－４
TEL 0599-46-1036
営業時間
LUNCH 11:30〜15:00 （14:30LO）
TEA 13:30〜15:00（14:30LO）
DINNER 17:30〜21:30（20:30LO）
定休日
毎週水曜日と毎月の第１週目の木曜日
P15台
キッズスペース有り
☆各種イベント パーティーなどご予算、内容等に応じ承ります（貸切可）
☆バースデーなどのサプライズにマサロも協力いたします♪
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こんにちは。
マサロのスタッフのロミです。
先日はお会いできてもっすごい嬉しかったです。
こんなにステキに紹介していただけてシェフ(店長)も喜ぶと思います。
次回いらした時はぜひシェフを呼んだって下さいな。
ロミさんへ。
こんにちわー♪
こちらこそ、やっとお邪魔させてもらえて嬉しかったです♪
ご飯、美味しかったーっ!!
一人暮らしだと、あんなにたくさんおかずを作れないから
久しぶりにいっぱい食べたなぁ♪感をマンキツさせてもらいました☆
次回はぜひ
「あら、美味しいじゃなーい♪シェフを、オトコマエのシェフを呼んでちょーだいーっ♪」
と、お店で言ってみたいなと思います♪
だから、多分一人でお邪魔します。（↑絶対誰も付き合ってくれないから。）
うわ～♪行きたいよん～♪食べたいです 。ランチ。大豆肉、立田揚げ風にすると美味しいです(^_^)v
うわっ★
出ましたねぇ。志摩の★
是非とも今度は同席させてくださいね(*^_^*)
お久しぶりのねねでした(笑)
Pちゃんへ。
もうPちゃんに100％オススメ☆のお店でしたっ!!
ドライブがてら、行ってみようねぇ♪
でも、「オトコマエのシェフを呼んで〜♪」って言うけど、いい？
いいよね？ 付き合い長いもんね☆（←ほぼ強制的に。）
ねねさんへ。
お久しぶりでございます☆
ええ、出ちゃいました、志摩の☆
後から、志摩でとても人気のあるお店と知りました。
まだまだ美味しいお店はたくさんあるのねぇ…。
同席、ぜひっ!!
でも、「オトコマエのシェフを呼んで〜♪」って言うけど、いい？
（↑こればっか。）
いいよ～(￣▽￣)ｖ でも、その時はワタクシはちょっとお席外します～ん(^_-)
はじめましてＴハシさん☆
先日は、ご来店いただき本当にありがとうございました。こんなに素敵に紹介して頂いてメチャクチャ嬉しいです！！
うちのスタッフからＴハシさんの事をよく耳にしていたので気になっていたのですが、当日お会いできなかったのが残念です・・
その時ロールケーキを必死で巻いてました（言い訳・・）
今度こそは、是非お会いできるのを楽しみにしております！！
『シェフを呼んでちょーだい』でスグ飛んでいきますんで☆
ちなみに皆さん思っているほどオトコマエではありませんよ・・
なんかもうオッサンって感じ丸出しですから。
それでは、本当にイロイロと素敵にご紹介して頂きありがとうございました。
また、お会いできる日を楽しみにしております☆
Pちゃんへ。
わはははは〜、逃げるNA☆（←やっぱり強制的）
036さんへ。
こちらこそ初めましてっ!!
コメント、ありがとうございます♪嬉しいです。
お店にお邪魔した時は、実はお仕事している後ろ姿は拝見してました。
きっとその時がロールケーキ巻いてたタイミングだったのかなぁと（笑）
次回お邪魔した時は、ぜひとも一度お会いできればいいなと思っております。
その時はヨロシクお願いいたします☆
では、これからも美味しくて体に優しいご飯を、どんどん作ってくださいね♪
036ツアーはもう既に出発したかしら？（^0^）
T嬢の道案内通り行くと確かですがプライムリゾートに行く道を
まっすぐ行きお店の看板さえ見落とさなければこちらの方が左折して
お店が右手に直ぐなんですよね♪
かつてのフランス料理のシェフがバター等ヘヴィーな食事で身体を壊してしまい
そのシェフ自らがマクロビオティックに転向したお店が都会に数件あると
２，３年前に本で紹介されてました。
そして志摩でこの健康志向でずばりこの名のお店があることを知り
このブログの道順で出掛けたのが約２年前・・
けど私が行った時は駐車場の気配といいちょっと繁ない感じでお店のドア
を開ける事なく行かず仕舞いだったんです。
ですから今こうしてブログ紹介で詳しく知る事が出来て嬉しいです♪
今年の大スクープ賞にノミネートです ？？？
シェルシュさんへ。
コメントがとても遅くなってしまってゴメンナサイ。
いつもながら完璧な説明、ありがとございます☆
私が行った道より、はるかに分かりやすいルートがあるので、
分からない人はお店の方にお電話してみてくださいませ☆
シェルシュさんも行ってみてくださいねーっ♪
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