ちっちゃい旅好きのTハシです☆

さて、私が伊勢の雑誌「しんぷる」が企画してるツアーに、一人でちょこちょこ参加してるのは、周知の事実。
実は、ツアー参加すると写真が紙面に載っちゃう事があり（もちろん、イヤな人はイヤって言えます）、単純にすぐばれてしまうのです。
友人からの「アンタ、しんぷる載っとったやろ?」はまだ笑えるんだけど、お客さま（初対面）や、ご飯食べに行ったお店の人（もちろん初対面…）に「ひょっとして、しんぷるに載ってませんでした?」って言われるのが一番恥ずかしいです。

どれだけ読まれてるんだ!!
恐るべし、しんぷる!!

なーんて言いつつ今回も懲りず、またまたしんぷるツアーに参加してきました!!
「手作りソーセージ教室＆玉城豚バーベキュー」だもの、肉好きなら外せんでしょ!!
場所はもちろん、玉城町にある｢ふるさと味工房アグリ｣。
そして、今回忙しいのに付き合ってくれたのは、友人のharu+miちゃん。
私にとっては、女友達♪って言うより、同士!!に近い存在でございます。

アスピア玉城内にある｢ふるさと味工房アグリ｣は、「玉城町の豊かな自然の恵を受け、収穫された農産物をそっくりそのまま消費者の方にお届けしたい」の思いをキャッチフレーズに設立された、体験工房。
ハムやソーセージはここで加工し販売してるので、とても新鮮で安心です。
施設内には直売所もあり、地元農家の人が作ったこれまた新鮮で安い野菜や加工品、お弁当などなどが販売されています。
私達が到着したのは確か10時前だったのですが、すでに店内は買い物客でごった返してる状態。

中には、商品が早くも完売しちゃったのもあり!!
集合時間より早く着いたので、「ちょっと買い物でも♪」なんて入った私達ではありましたが、あまりの混雑ぶりと「今買って荷物はどーすんだ?」の基本的な疑問により、お買い物は終わってからにしようと言う事にしました。

さて、手作り体験教室は10時から。
たくさんの参加者と一緒に私達も入り、いよいよ始まりです。
作業内容をざっくりと説明すると…。
肉に色んなモノ（ハーブとか塩とか色々…）を入れてよく混ぜ→おっきい注射器みたい道具で腸に詰め込み→適度な長さでねじり→茹でて完成♪

なんだけど、衛生面がとにかくキチンとしてて、作業中はカメラで写真撮るなんて事は一切出来ませんでした…。
なので、写真は茹でてるとこオンリーでございます☆
あ、時間は茹であがりを待ってて約2時間くらい。
作業終わってから茹で上がるまでは、直売所でブラブラしてました☆
ちなみに、このソーセージは持ち帰り用で、班のメンバーで分け分けでございますよん♪

ハーブの香りがきいててアッサリした肉の匂いが残らない、女性が好きそうな味わいでございました☆
このソーセージ、茹でたりして食べるより、炒めて食べる方が美味しいそうな。
なので私はパリッと炒めて食べました☆　もちろん一人でっ!!!

さて、次はお楽しみの玉城豚バーベキューなんだけど、そういや玉城豚って知ってます?
玉城町の5軒の養豚場で飼育されてる豚で、共同で開発製造している独自の配合飼料が与えられ、やわらかくジューシーで臭みがないのが特徴なんだそうです。
私が初めて玉城豚を知ったのは、以前Pちゃんが作ってくれた玉城豚のシューマイ。
噛むと甘い肉汁がジュワーっと出てくるシューマイで、その時に玉城豚の美味しさを知ったのですよ。
なので、玉城豚って聞くと、未だにこの時のシューマイを思い出すくらいです。

話を戻しまして。
バーベキューは、外の明るい日差しの中でいただきます。
が、日陰にいると言っても、今の季節はまだ暑い暑い。
参加者はみんなフーフー言ってましたが、ま、バーベキューは外の方がなぜか美味しいもんですわなっ!!

そして、野菜も大量!!
もちろん、野菜も肉も美味しっ!!（タレも!!）
プラス、玉城豚ジャーキーやらソーセージ、ご飯(新米!!)にお味噌汁におにぎりまで出していただきまして、何とか完食した時にはお腹がはち切れそうでございました。

お腹パンパンになるまで食べ、ご一緒させてもらったオジサマグループとは次回の再会を約束しつつお別れし、さあ帰途に。
仕事仕事の毎日で、隙間のような一日だったけど、ホントに楽しくて美味しかったです!!
haru+miちゃん、次回もぜひ、あのメンバーで参加したいねぇ!!
付き合ってくれてありがとね☆
ごちそうさまでした☆

追記1。
お肉やハムソーセージも美味しいけど、玉城豚のジャーキーも絶品です!!
程よい柔らかさもだけど、肉の甘みが全面に出てて、噛めば噛むほど旨味が増します。
ぜひご賞味を!!

追記2。
手作り体験教室(ハムソーセージ)
AM10:00～12:00
PM 1:30～　3:30
開催予定日は、定休日以外
一講座定員６０名まで
ペアの方（お二様で）3150円
ファミリー様（ご家族４名様で）5250円
団体（８名以上）お一人様当り1050円

となってますが、詳しくはお問い合わせくださいませ。
尚、今回の料理内容はあくまでもツアーで参加した場合なので、個人参加の場合は確認してください☆
お肉は、室内でも食べる事ができます☆

追記3。
しんぷる別冊「クチコミ本」もよろしく〜☆

ふるさと味工房アグリのサイトはこちら（音が出ます）→☆
ふるさと味工房アグリ
度会郡玉城町原4254-1
TEL0596-58-8686
AM　 9:30～PM8:00
AM１１:00～PM9:00
水曜定休(祝祭日の場合は翌日)

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