先日、ずーーーっと会いたかった人とやっと会えて、今だにテンションが異様に高いTハシです☆
初めて会ったその瞬間に一目惚れしてしまい、「ああ、こんな人と一緒に食事できたら、どんなに幸せだろう♪」とベッドサイドに置いてあるヘラジカさんにお願いしてたら（←この辺りが変なテンション。）、祈りが通じたのか先日、とうとう食事する機会に恵まれました☆
このチャンスを逃してはならぬと、当日は完璧なオシャマさん（？）で通そうと思ったのですが、ご飯がブイヤベース（鍋好きなため、大はしゃぎ。）だったのと、お相手がブログを熟読してくださってるため、すでに取り繕えず。
「ブログに変な事書くんじゃなかった…。」と大反省ですよ。
今は、「来月も良かったらお会いできたらいいな♪」とラブコールを送りつつ、そっとヘラジカさんにもお祈りしています。
Y香さーん、良かったら来月もよろしくお願いしたいですーっ!!
ブログでラブコールと言う手なんて使っちゃってスミマセヌ〜っ!!（←必死。）
こんな私ですが、ドン引きしないでくださいーっ!!（←ホンキで必死。）

さて、一目惚れしたり憧れたりするのは圧倒的に女性が多い私ですが、スパーブのマダムも大好きな女性の一人です。
前のお店がオープンした頃、そのシックな雰囲気と料理に惹かれて、よく利用させてもらってたんだけど、マダムとはいつからか顔見知りになり、その飾らない人柄が好きでお話させてもらうようになり、バッタリお会いした猿田彦神社では写真も撮らせてもらったりもしました☆
ある時期からマダムがお店にいらっしゃらなくなり（どうやら出産されてたみたい）、お店の雰囲気も若い世代向けになって、何となーく足が遠のいていた時に突然の閉店。
「え？何で？」の気持ちと、「もっと行っておけば良かった…。」という後悔の気持ちで寂しく思っていました。だから、友人に「スパーブ、松阪に移転なんやってなぁ。」と聞いた時は、どんなに安心した事かっ!!
今の場所に移転したのが昨年7月。
先日やーっとお邪魔する事ができました。

場所は、バイパス沿い。松阪のマームとアピタの間くらいです。
白い店舗が左側に見えます。
お店の形が特徴的（ドイツのお城チック）なんで、非常に分かりやすいと思います。

着いたのは11時ジャストくらい。明らかにいつもより早いランチです。
しっかり調べてこなかったので友人と「なぁ、11時半オープンやったらどうしよう…。」とヒヤヒヤしたのですが、幸いお店はオープンしてました。下調べすればいいんだよねぇと、二人でノンキな事を言い合いながら店内へ入ります。
店内は、外観と同じく白を基調とした明るい雰囲気。以前のお店より小じんまりして可愛いです。
以前のお店は広くて、黒が基調のシックなイメージだったから、180度違います。
私としては、今のお店の方が気兼ねなくラクチンに入れる感じです。

ランチには、単品メニューもあるらしく壁にかかってる黒板には「シェフの気まぐれメニュー」が書かれています。
「なぁ、仔牛とフォアグラの丼が（3000円也）あるやんっ!」
「いつ食べたらええんやろ？　て言うより美味しいんかなぁ？」
「普段食べへんで分からへんなぁ（泣）」
などと、ややビンボーな会話をしつつ、結局は2人ともランチコースにする事決定。

ランチのコースは、990円と1470円が基本になるみたい。
990円はパスタとドリンクがセットになってて、パスタは2種から選べるようになってます。
1470円のコースは、スープと前菜（サラダ込み）、メインはパスタかピザかお米料理の中から一品選び、後はドリンクとなっています。
パスタの量を変更（Lサイズは200円プラス）したり、デザートの盛り合わせ（380円プラス）やショーケースからもデザートが選べるし（300円プラス）お子様用のセットもあるので（819円）、カップルからお子様連れのママンや小食さんから大食いさんまで色々と選べて楽しいです♪

朝から何も食べてない2人は、悩みに悩んで1470円のランチを選択。
パスタは、私はホタテとキノコのガーリックパスタを、友人はカルボナーラを食べる事にしました。

まずは前菜から。
スープ・前菜・サラダとパンが1皿に乗っています。
スープはカブのポタージュ。飲んだ感じが重くないので空きっ腹に優しいです。
そのくせ、コクはしっかりとあります。しかも体の芯からホカホカ。

前菜は海老でサッパリと、サラダには鴨のお肉が乗っかって、横から見ると胡瓜でくるんと巻いてあったりして洒落てますよ。
鴨は、最近になった食べられるようになった食材なんだけど、柔らかくて美味かったです♪

「ああ、一日の一食目がこれなんて贅沢だー。」と喜んでると、次にパスタ。
普通の量だけど、思ったよりボリュームがあります。
時々、皿の大きさマジックにかかってしまい、食べてみると「あら軽かったのね、量…。」な事があったりするけど、ここは程よい量なため、大食いの2人にとっては願ったりです。
カルボナーラは、しつこかったりくどかったり…なんて事はなく、見た目とは違って意外にアッサリ。

友人の皿だったのでガッツリは食べられなかった（そんな事すると怒ると思う。）けど。
カルボナーラより、ひょっとしたらコックリ味では無かったか？と思わせたのはガーリックパスタ。
ガーリックしっかり、味もコクがあって私にとってはピッタリの味☆
久しぶりのスパーブご飯、大満足の美味しさでした。

久々にお会いしたマダムは、全く変わらぬ愛らしさ。
最初、トイレに立った時にすれ違った時は「いやーもう覚えてないだろうなぁ…。」と思ってたんだけど、会計で「Tハシさんですよねぇ？」と声をかけてもらった事が嬉しくて、そこからしばらく話し込んでしまいました。
忙しかったのにゴメンナサイ。
しかし、随分行ってなかったし風貌も変わったのによく分かったなぁと、その辺を聞いてみたら「覚えてますよー♪」ですって。
私、過去に何かやらかしたよねぇ、きっと（泣）

美味しい料理と温かい雰囲気、そしてステキマダムに会ってみたい方はぜひどうぞ☆
ごちそうさまでした♪
マダム、またお邪魔しますね☆　
後、チビちゃん達の成長にビックリです。可愛かった〜♪

追記。
3000円・5000円・8000円・10000円のコース料理もあり。（要予約）
その他のご予算の場合は、お問い合わせくださいませ☆

Superb（スパーブ）
松阪市松ヶ島町398-1
TEL　0598-53-3981
営業時間
11:00〜15:00（14:30LO）
18:00〜22:00（21:30LO）
月曜定休（団体様ご予約・貸切PARTYの場合は営業するそうです。）

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