こないだ、ドキドキしたTハシです☆
仲良しのモリちゃんとモリちゃんダーリンが何だかもめてるので、「どーしよ、ケンカやったらどーしよっ!!」と仲裁に入ろうとしたんだけど、よくよく内容を聞いてみたら

「この人はキムタクやってー!!」（←モリちゃん）
「キムタク、こんなに髪短かなかったわー。」（モリちゃんダーリン）
「髪、月9ドラマ用に切っただけやってー!」（←モリちゃん）

って、キムタクでもめとんかーいっ!!

あ、もちろん止めになんて入らなかったよ?
…ちなみに、2人の平均年齢70歳近く。

ふう、今日も伊勢は平和ねっ☆（雨空を見上げつつ）

さて、私事ですが私の誕生月は1月、高校時代からの仲良しのPちゃんは2月生まれ。
誕生日も近いしお互い独身なので、毎年2人で、ドーファンのブイヤベースを囲みながら、お誕生会を行っておりました。
ドーファンのブイヤベース、美味しいのはもちろんなんだけど、スープのコラーゲンのおかげで、次の日肌がプリプリになるのよねぇ♪（どんな理由…）
が、今年は私がバタバタしてしまい、ついついお誕生会しそびれてしまっていて、やっと予定を合わせた時には、すでにブイヤベースの季節は終わっておりました（泣）

で、思いついたのがPちゃんの好きな「ブータントラン」。
そういや私、一度ランチは行った事あったけど夜は行った事なかったのよ。
Pちゃんに相談したらもちろん快諾♪言う事で、久しぶりの2人デートinブータントランとなったのでありました☆

まずは基本の電話予約から。
結構間際（1週間はなかった）だったので、無理を承知でかけてみると、「席はあるのですが、料理が少し遅くなるかも知れません…」との事。

あ、大丈夫!!　話す事いっぱいあるからっ!!

と予約をお願いしました。

そして当日。

久しぶりのブータントランは、相変わらずの小洒落たお店。
堅苦しすぎず、かと言ってカジュアルすぎる事もなく、これくらいが女友達と来るのに最高かも知れません。

初☆夜メニューですが、
■Aコース　3400円
■Bコース　4200円
■　シェフのおまかせコース　6700円（要予約）
と、後はアラカルトで色々とあるみたい。
壁に掲げてあるメニューボードにもたくさん書き込んでありました。

アラカルトで色々と食べてみるのも楽しいんだけど、2人だと食べる量も限られてくるし、1つ1つの量だってよく分かんない。
なので、2人ともBセットをチョイスする事にしました。
Aセットはメイン料理が1種類に対し、Bコースはメイン料理が2種（肉と魚）食べる事が出来るので、食いしん坊の2人にはぴったりなのです。
後、肉料理は仔羊とたっぷり野菜のトマト煮込み、魚料理はサーモンのムニエル アサリのクリームソースをチョイス。
Pちゃんはお肉はカモをチョイスです。
それと、デザートは「ブータントラン風　パンペルデュ」を選びました。
パンペルデュは、フレンチトーストの事なのだそうですが、絶対覚えられそうにありませぬ（泣）

コースの内容は、
■食前酒かソフトドリンク
■前菜盛り合わせ
■スープ
■魚料理
■肉料理
■デザートかチーズの3種盛り合わせ
それにお代わり自由の自家製パン、最後にコーヒーか紅茶がでてきます。

ソフトドリンクで乾杯したら、まずは前菜料理。
キレイに盛りつけられてると、何から食べていいか迷っちゃうのが私です(笑)
この日は、ホタテとホタルイカの香草焼き、アスパラのキッシュ、ぶりの瞬間燻製、生ハムのサラダに後1つ何だっけ、パテ?だっけ?

どれも美味しいんだけど、私が一番好きだったのはやっぱり、熱々の香草焼きかも。
ホタルイカってあまり食べた事なかったんだけど、ちっちゃい中に旨味がぎゅっと詰まってました♪
キッシュはサクッとフワッとしてるし、ぶりの瞬間燻製だって香りがよくて、「ああ、酒が飲めたら…」な前菜達でございました。

次はスープ。
フワフワの泡の下は、アスパラのスープです。
カブと迷ったんだけど、アスパラのスープって飲んだ事なかったんで、選んでみました♪
意外にアッサリ!!　アスパラの香りがドンって前に来てる!!
泡のせいか、いつまでも熱々で飲む事ができるし、大好きな一品でした♪

と、お料理を平らげてる間、パンだってどんどん出てきます。
バケットやちっちゃいナッツのやつ、ゴマとかホントに色々。
小さめサイズだし、食べ飽きません♪
「パンでお腹いっぱいになるなぁ」と言いつつ、せっせせっせと食べる2人。

で、次は魚料理です。

ここまで食べて気がついたんだけど、想像以上にボリュームがあります。
味付けやスピードのせいで、「あ、お腹いっぱいに…」ではなく、単純に1皿の料理が多いめなのです。
それと、「料理がゆっくりかも…」と最初に言われましたが、全然ゆっくりではありません。
食べ終わって、良いタイミングで次の料理を出してもらえます。
だから、魚料理が出てきた時、「あれ、意外と早い…」が最初の感想。
で、「うわ、でかっ!」が、2番目の感想でした。

写真じゃよく分からないと思うけど、サーモンがホントに大きい（笑）
クリームは、アサリの旨味が入ってます。
クラムチャウダーに近い味と言えば、そんな感じもします。
サーモンは、外はカリッで中はフワッ。王道です♪
サーモンにソースをたっぷり付けてもまだ余るので、パンにも付けて食べたりしました。
野菜もたっぷりだし、言う事なし♪でございます。

この時点ですでに「お腹いっぱいや…」な私でしたが、この後は肉料理。
仔羊のトマトソース煮込みです。
さっきのクリームと違って、今度はトマトソースの優しい酸味でさっぱりしてます。

肉は、「どれだけ煮込んだのか?」と聞きたくなるほどにホロホロで、舌でぎゅっと押すと固まりがつぶれるくらい。
その中に色んな美味しいのが濃縮されてます。
このお皿も野菜が多く、しかもゴロゴロしてるので、食べ応えがあります。
中には筍も入ってて、「筍とトマトソースって合うんだー!!」と、新しい発見もさせてもらいましたよん♪

いーっぱいしゃべって、いっぱい食べて、色んなとこがパンパンになったとこでデザートです♪
「ブータントラン風　パンペルデュ」、しつこくはないけどしっかりとした甘みで、帰りのコンビニプリンを阻止してくれる美味しさでございます。
添えてあったのは確か、ピスタチオのアイス。
緑のアイスを見るといつも「抹茶か?（←実は苦手…）」と構えるのですが、ピスタチオの香ばしい味がステキでございます。

可愛い焼き菓子をつまみながら最後に飲み物。
「お腹いっぱいになったなぁ♪」
「美味しかったなぁ♪」
「ようしゃべったなぁ♪」

居酒屋や自宅で爆裂ガールズトークも楽しいんだけど、美味しいご飯をゆっくり食べながらニコニコと、ほんのちょっとだけ静かなトークも楽しい♪
何だか、大人って感じもするしね☆(←いや、すでによい大人です…)
結局、2時間はまるっと長居させてもらい、楽しい時間は終了したのでありました☆

ホントにお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした☆

追記。
Pちゃん、次回は先輩とヨロシク〜♪
楽しみにしてるよん☆

ブータントランのサイトはこちら→☆

ブータントラン
伊勢市本町4-7 ペアコート伊勢1F
Tel／Fax　0596-29-3308
営業時間
ランチ
11：30～15：00（LastOrder-14:00）
ディナー
18：00～22：00（LastOrder-20:30）
毎週水曜日定休（不定休あり）
16席（テーブル席12・カウンター席4）
※店内は全席禁煙です。

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