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食の楽団Pablo(パブロ)

2011 3月 25 9 Comments

先回のブログにたくさんのコメント、ホントにありがとうございました、Tハシです!
人を想う気持ちは一緒ながら、いろいろな考え方があるのだと感じました。
もちろん私の稚拙な文章に対しての、とても厳しいご意見もありました。
今回の災害を含め、今までにもあった数々の災害や時間が経っても癒える事がない被災者の方々の傷、忘れてはいけない悲しくて辛い現実や理解しておかなければいけない事が世の中にはいっぱいあるのだと、コメントやメッセージを通して、改めて教えてもらいました。
幸い今の私は、恵まれた環境にいます。
だからこの環境の中で、出来うる限りの事をやっていきたいと思います。
ブログもその1つ。

今日からまた、今までのようによろしくお願いします!!

さて先日、代表から珍しく食事のお誘いがありました。
しかも、代表の娘ちゃんも一緒。
代表と、年頃の娘ちゃんがご飯を食べると言うのも最近では珍しいのですが(←2人は仲良しですよ♪)、それに私まで誘っていただけるなんて!!
このメンバー、何年ぶりでしょうか!!(1年以上ぶりくらいだったらしい。)
いつもの事ですが、代表に「どこで食べるかは決めてなー」と言われ、よしと決めたのが「食の楽団Pablo」。
初めてのお店です。

「食の楽団Pablo」は、明倫小学校の真横。
とでも言ったらよいのでしょうか?
すぐ近くには、勢田川が流れております。
オープンしたのは2009年の11月なのだそうなんだけど、今まで行く機会がなかったのは、単にお店を見つける事が出来なかったから。
私にとって、勢田川沿い辺りは完全なる未知の地なのです…。
お店自体、あまり目立つ雰囲気ではないので、見逃さないよう気をつけてくださいませ☆
食の楽団Pablo☆外観
昼間、前を通ってチェックしておいたにも関わらず、やっぱり迷子になった私。
何とか無事に着き、お店の横にある駐車場に車を停めて店内へ。
そうそう、駐車場は4台あるそうなので、確認してくださいね☆
食の楽団Pablo☆店内
「いらっしゃいませ!!」と、元気なスタッフさんとシェフに迎えられた店内。
こぢんまりとした店内は、温かい色の照明と木のテーブルのせいか、落ち着いた雰囲気。
私達は、カウンター近くのテーブル席につきましたが、奥の方にも半個室っぽいスペースがあり、その日はそこで何やら食事会が催されていました。
食の楽団Pablo☆カウンター
来るまでは、洋風の居酒屋さんのようなお店を創造してたのだけど、メニューを見た限りには洋食屋さんと言った風。
ここでは、三重の紀州岩清水豚をメインにしてるので、メニューを見ても豚肉料理が多いです。
紀州岩清水豚は、自然の中でストレス無くすくすくと育てているので、旨味や風味が絶品なんだそうです。

育ち盛り(娘ちゃん)と酒飲み(代表)と肉好き(私)が選んだメニューは
■オニオンサラダ300円
■白ネギ肉みそ300円
■ホタテと小エビのトマトソースパスタ1000円
■バラ肉の串焼き(2本)580円
■もも肉の串焼き(2本)560円
■パブロ風ハンバーグ(和風ソース)800円
■サラダとスープとライス(パンでも可)のセット600円

それと、それぞれの飲み物です。
メニュー数はそんなに多くはありません。
食の楽団Pablo☆オニオンサラダ
乾杯をしてまず来たのはオニオンサラダ。
セットのサラダよりも盛りは軽いんだけど、タマネギが甘くて美味しかったです。
そんなに水にさらした感はなかったんだけど…?
つまみに良い1品ってとこでしょうか?
丼一杯食べても大丈夫だった!!
食の楽団Pablo☆白ネギ肉味噌
次は白ネギ肉みそ。
焼いた白ネギに肉味噌がかかった、これもシンプルな料理なんだけど、ネギの甘さと肉味噌の旨味とコクがあってます。
自宅で出来そうなんだけど、どうなんだろー?
ちなみに、熱々を口に放り込むと、噛んだ瞬間にネギの芯の熱いとこがピュッと飛び出します。
何かこんな話聞いた事あるぞと、口ん中が大変な事になりつつ冷静に考えたのでありました。
あ、これもつまみにステキです。
食の楽団Pablo☆串焼き、多分バラのタレ
次は串焼き2種。
厚めに切った豚肉をシンプルに塩とタレで食べるんだけど(塩かタレか選べる)、とにかく肉がみっしりとしております。
噛むと、みしって言うの!!(分かりにくいですか。)
食の楽団Pablo☆串焼き、多分モモの塩
噛み応えのあるしっかりとした肉は甘みがあって美味しい!!
肉の味がダイレクトに伝わる塩もいいですが、タレのコックリした感じも好き!!
あ、間のネギも好きでした。(どれだけネギ好きか…)
食の楽団Pablo☆ハンバーグ和風ソース
と、私が肉を堪能してる前では、娘ちゃんがハンバーグをセットにしてパクパク。
ハンバーグ、つなぎが少ないのか、しっかりとした肉の歯応えが味わえます。
ハーブの香りが良くきいてたので、娘ちゃんはやや違和感を感じたみたいだったみたい。
食の楽団Pablo☆セット。後スープがつきます。
ソースは甘めのアッサリ味でした。
ハンバーグもボリュームあったけど、付け合わせのブロッコリーとポテトのでかさに驚いた3人でございました。
「ちょっと一人でご飯を…」な人には、このハンバーグとご飯達をセットにすると、結構食べでがありますよ♪

最後は、トマトソースのパスタ。
小エビとホタテがゴロゴロと入ってます。
キチンとトングを出してくれたのは嬉しかったです。
食の楽団Pablo☆トマトソースのパスタ
なーんにも考えずにパクッと食べたら。
「おおっ、からっ!!」
はい、唐辛子が入ってました。
そんなにビックリするほどの量ではないけど、辛いのが苦手な人には難しいかも。
それでも食べたい人は、そのようにお願いした方が良いかと思われます。

さらりとしたソースで、私の好きな感じでございました。

程よく食べて程よくお腹がいっぱいになった3人。
肉好き(特に豚!!)には良いのではないかと思います。
しいて言うなら、お料理の出るスピードがややゆっくりかも。
シェフが一人で頑張ってるので、仕方がないのですが。
後、日を限定でランチもやってます。
3月は31日の木曜、4月は17日の日曜と、7・14・21・28日の木曜日。らしい。
時間は11時半〜2時半(2時オーダーストップ)だそうです。
毎日やってるワケではないので、行ってみたい人は気をつけてね☆
私は、ランチも行ってみたいぞー♪

ごちそうさまでした☆
食の楽団Pablo☆美味しかったですよ♪
追記。
初めて、「店に携帯電話を置き忘れる」と言う失態をやらかしてしまいました…。
お店の人、すみません…。

追記2。
久しぶりにコンデジで写真撮ったらブレブレでした…。
やっぱり、毎日カメラは触ってないとアカンなぁ。
食の楽団Pablo☆ごちそうさまでした!
食の楽団Pabloのサイトはこちら→☆
食の楽団Pablo(パブロ)
伊勢市岡本1-18-26
TEL 0596-63-5826
営業時間
17:00〜22:30
月曜・第1・3火曜日定休

大きな地図で見る

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9 Comments »

  • ぽよん said:

    ねぎまの殿様w
    鉄砲仕掛けのネギで
    のどをヤケドしないように
    気をつけないといけませんネ

    串焼きおいしそう☆

  • ヤス吉 said:

    ネギマw
    美味しんぼでそんな描写ありましたねぇ・・・

    家から近距離なので今度嫁さんといってみます。
    紀州石清水とありますが・・・岩清水??

    ま、あの豚美味しいですよね。

  • Tハシ said:

    ぽよんさんへ。
    そうそう、ねぎまの殿様!!
    まさにそれでした(笑)
    程よく焼けたネギは甘くて美味しくて、それに肉味噌が合う事合う事。
    ぜひ食べてみてくださいませ☆

    ヤス吉さんへ。
    教えてくれてありがとーございました!!
    「石」でなく「岩」でした(泣)
    お家が近いのならば、ぜひぜひ行ってみてくださいませ☆
    あ、奥様とお散歩デートですねぇ♪

  • ユウコ said:

    ここ、家族ぐるみのお付き合いしてたご夫婦が開かれたお店です。
    音楽好きな素敵なオーナーご夫妻です♪

    …と言いつつ、まだ食事に伺ったこと無かったなぁ(汗)
    母だけは、ちゃっかり行ったことあるみたいですが。
    「みっちりしたお肉」って表現、めっっっちゃツボです☆☆☆
    来月は父とのダブル誕生日だから、ご飯に誘ってみようかなぁ♪

  • Tハシ said:

    ユウコちゃんへ。
    コメント、ありがとーございます。
    ユウコちゃんのお知り合いの方なんだ!!
    ならぜひ、「先日、携帯電話忘れたのは私、よく知ってます…」と
    よろしくお伝えくださいませ♪
    シンプルで美味しいご飯のお店でした。
    お誕生会に行ってみてくださいませね!!

  • 季柳 said:

    Tハシさん、こんにちは。
    その後花粉症の具合は如何ですか?

    さて近頃、紀州岩清水豚を扱ってるお店が増えてきているのかちょくちょく耳にしますね。 鳥肉では七保鳥なんかも良く聞くようになりました。

    岩清水豚の方は松阪の、はったや、さんていうお店でしゃぶしゃぶとしょうが焼きを頂いたことしかないのですが、しっかりと旨味のあるお肉で美味しかったです(Tハシさんみたいに上手に味の表現が出来なくてすみません)。
    注文を受けてからカットしてくれてるとのことでした。

    もし松阪にお出かけの際にはランチでもディナーでも食べてみてください。

  • Tハシ said:

    季柳さんへ。
    コメント、ありがとうございます。
    おかげさまで花粉症は治まったみたいです。
    松阪のお店情報、ありがとうございました。
    ぜひまた伺います。

  • 名無し said:

    「食の楽団」やよ。

  • if said:

    名無しさんありがとうございます
    本日テンテコまいのTハシさんにかわりましてのハセガワです。

    深層心理で「楽園」を欲しているのでしょう
    珍しくワタクシもご一緒したのに全然気づきませんでしたm(_ _)m
    携帯を忘れたり、お名前を間違えたり
    お店には申し訳なく
    記憶に残る夕食となってしまいました。

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