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◆ホットひといき（Sunny Placeランチ編☆）

2009 7月 27 7 Comments

今日のランチは、ボロネーゼだったTハシです☆
「朝からいきなり何？」と思われた人がいるかも知れないので一応説明を。
わかりにくいけど、山盛りです☆
先週のランチ特集の際、メールでのやりとりの中で、Sunny PlaceのAssaちゃんからボロネーゼの存在を教えてもらいました。
とても手がかかるのと、とあるダシが必要なため、一ヶ月かまたは二ヶ月に一度しかお目見えしないボロネーゼ。
作る量が限られるので、なくなり次第終了なんだそうなんだけど大人気ですぐになくなっちゃうボロネーゼ。

そりゃ食べたいでしょーっ!!
Assaちゃんのブログをものっすごい毎日チェックしてたかいあって、本日食べられると分かり、行ってきましたよ♪
ミンチが細かいっ☆
盛りを多くしてもらったAssaちゃんとこのボロネーゼ、鶏肉が使ってあるせいか見た目よりアッサリしてて、食べ終わった後でも胃がもたれません
後、野菜もふんだんに使ってあるから、ソースに甘みがでてて優しい味となっております。
普通のミンチと違って、自分とこで細か目のミンチにしてるから、後で口に残る事もありません。
要は、美味しいです♪

このお漬け物も美味しっ☆一緒に出してもらった手作りのキュウリの漬け物（キューちゃんですな。）は、市販の物よりサッパリしてしょっぱくなくて、いくらでもモリモリ食べられる感じ。

つまみ？ご飯のお供？パスタの付け合わせ？おやつ？
とにかく、何でもいけますっ!!
材料はざざっと教えてもらったんだけど、別段変わった素材を使ってるワケでもないのに、どうしてこんなに美味しいものが作れるのか不思議です。（いかにも料理しない人の意見です。）

ゴーヤのきんぴらは初☆
「これも味見してみる？」と出してもらったゴーヤのきんぴらも、甘辛でゴーヤの苦みが効いてて美味しい。
これはきっと、つまみに最高だなぁ。
ボロネーゼのソースといい、キューちゃんといい、きんぴらといい、「タッパー持ってけば良かった!!」なお料理ばかりでございました。
のーんびりできます☆
どれもこれも、いつもあるものではありません。
キューちゃんやきんぴらなんかは、きっと季節の材料がたくさんあるからこそ出来るもののような気がします。
だから、「食べてみたい〜♪」な人はぜひ、早めに行ってみてくださいね☆
どれもこれも、ホントに絶品なんで〜っ!!
もちろん、夜もオススメだよん☆
Assaちゃん、美味しいランチ、ホントにごちそうさまでしたっ!!
またお邪魔しますねーっ♪

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7 Comments »

  • Sunny Place said:

    褒めすぎなくらい書いてもらって恐縮です(笑）
    ものっすごくチェックしてもらってるのに、なんだかしょうもないことばっかり書いてるブログでごめんなさいね（あはは！）
    でも、あんなに美味しそうに食べてもらえると、作ったものからするとこれほど幸せな瞬間はないです★ 😆
    ありがとうでしたぁ♪　by Assa☆

    # 2009 7 28 at 11:36:53
  • Tハシ (author) said:

    Sunny PlaceのAssaちゃんへ。
    いやもう、ホントに美味しかったですっ!!
    大口開けてバクバク食べてた事は忘れてねっ☆

    ブログは、いつも楽しみに見せてもらってます♪
    Assaちゃんらしくて、ホンワカしてて大好き!!
    美味しい情報、また教えてくださいね☆

    # 2009 7 28 at 13:42:18
  • まほ said:

    ちょうど私がランチをしに行った時に、
    煮込まれていたボロネーゼ。。
    喰いてーぜ。。
    ひき肉ってどうしてあんなに美味しいんでしょうっ♪

    そして。。
    Ｔハシさんは何て美味しそうに写真を撮るのでしょう。。
    食べたくなるじゃないかっ（笑）

    Assaさん。。また作ってくだせぇ。。。

    # 2009 7 28 at 16:17:46
  • 焼きたらこ said:

    まいどです。
    最近、雨が多いですねえ・・・。
    ↑のパスタ美味しそうですね。
    鶏肉に野菜が沢山使われているのですね。
    私はこれらが好物だから、このパスタ
    一層美味しいのだろうなあ☆。

    # 2009 7 28 at 17:29:40
  • Tハシ (author) said:

    まほちゃんへ。
    えへへ、お先にいただきましたが美味しかったよーん♪
    写真、ほめてもらえて嬉しいす☆
    そういや、食べ物の写真ばかり何枚撮った事じゃろうかのう…。

    焼きたらこさんへ。
    まいどです。
    暑いのは苦手だけど、雨が続くと洗濯物が…（泣）
    で、お料理ですが。
    もう全部セットで食べると、それはもう美味しいよーん♪
    （↑羨ましがらせてみました☆）

    # 2009 7 28 at 17:37:47
  • TOSHI said:

    ボロネーゼ、大人気なんですね。
    チェックしときます。

    それがいつ出る予定か、Assaさんに教えてもらいます！（笑）

    # 2009 7 28 at 21:00:00
  • Tハシ (author) said:

    TOSHIさんへ。
    ええ、美味いです!!　絶品っ!!
    ぜひAssaちゃんに教えてもらってねっ（笑）

    # 2009 7 29 at 11:32:57

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