気がつけば、サクラ情報ばかりでブログの更新ができてなかったTハシです。
先週は日々、慌ただしくさせていただいてしました。
そんな中でのやっとの週末に、奈良の薬師寺にてとうとう｢写経｣デビューしてしまいました。
字は下手だし、根気はないしのヘタレな私が、落ち着いた静かな空間で自分と向き合っての写経。
聞くと、2時間ほどかかるらしい。
2時間も、大人しくしてられるんだろーか、私…(←子供ですか。)
と、最初は色々心配してたんだけど、｢あ、ここはもっとはねた方が…｣とか｢ここはもっと細く書いた方が格好いいなぁ…｣とか｢あ、この字やったら仕事に使える!! (←?)｣とか、とにかく書く事に集中してたら、時間はあっという間に過ぎてしまいました。
人間が出来てないせいか、自分と向き合えた感はなかったし、ストレスの発散って感じでもなかったけど、普段がパソコン生活で字を書く事が久しぶりで、思ってた以上に楽しかったので、もう一度行ってみたいと思います☆

さて伊勢在住の私にとって、伊勢を出て食事をすると言う事は、まあちょっとしたイベントに近いものがございます。
元来が出不精って事もあるんだけど、伊勢志摩以外の場所のお店だと、方向音痴がひどすぎて間違えたり、ひどいとたどり着けなかったって事がままあるのです。
それは一人の時だけでなく、友人乗せてる時も同じ。
なので、友人のAッキーから｢嬉野にステキなカフェがあるけど?｣と誘われた時、最初に頭に浮かんだのは｢間違えても、Aッキー怒らへんかなぁ…?｣でした。(Aッキーは決して怖い人ではありませぬ☆)

そして当日。
前日あんなに念入りに下調べをし、携帯電話でもナビできるように登録までしたのに、やっぱりよく分からない嬉野の道(泣)
結局、Aッキーの力を借りて進む事1時間ちょっと。
着いたのは、一瞬｢何かのギャラリー?｣と思ってしまうようなレストラン「restaurant cultivate(レストランカルティベイト)」でした。

「耕す」と言う意味を持つこのレストラン、カルティベイト。
建物は元農機具小屋なのだそうで、裏には畑が広がっております。
暖かくなるときっと、色んなモノが植わるのでしょう。

店内は白と木が基調となってて、木の椅子がアクセントになってます。
テーブルの椅子は様々なので、私みたいな椅子好きにはたまりません♪(←自分で作った事あり。)
1階はお店、2階はギャラリーとなってます。

後、吹き抜けになってるから、天井が高くて開放感があります。
ギャラリーはもちろん写真は撮れなかったんだけど、この日は器の展示をしていました。
ステキなのばかりの中から1つ、ついお買い上げしちゃいましたよ。

そうそうランチ。
ランチは、今週のランチと今週の麺ランチの2種(どちらも1200円)、それとシェフおまかせコース2500円(2名様より)がありました。
この日のランチのメインは鶏もも肉のロースト、麺ランチの方は豚挽肉と白菜のピリ辛あんかけ麺になってました。
おまかせコースは、両方のランチのメインプラス、カルパッチョにデザートに飲み物といった感じでしょうか。
私もAッキーも、ローストの方をチョイスしました。

まず出てくるのは、中国茶。
何だったか忘れちゃいましたが、中国茶は香りが良くて好きです♪
葉が開くのをゆっくり待って飲みます。
普段、せっかちな生活をしてるから(笑)、こうやってノンビリ待てるのっていいですねぇ♪
この葉で何杯か飲めるのですが、スタッフさんがチェックしてくれ、その度にお湯を足してくれますよ。

やってきたご飯、おかずは1プレートで盛りつけられています。
この日は、グリーンアスパラの春巻きと鶏もも肉のロースト、グレイビーケッパーソースがかかっています。
野菜もたっぷりです。

春巻きは、外がカリッと中はアスパラのシャクシャクとした食感が楽しめます。
鶏肉のローストも、皮目がパリッとして中はジューシー。

ソースは、お肉の邪魔をしてない柔らかい味。
盛りつけも味も繊細な印象を受けました。
あ、ご飯も軟らかめのふっくらした炊き加減で米が甘い♪
お茶碗がちっちゃいから、男性はもちろん女性もどんどんお代わりしてね。
(↑お代わり有りです)

Aッキー曰く、「食材にも盛りつけにも食器にも気を配った丁寧なご飯」。
ランチで1000円を超えるって、きっと「ちょっとお高め?」なんて思いがちだけど、キチンとした美味しいご飯はやっぱり遠くても、ちょっとだけ高くても食べたいなぁと思わせてくれるんだなぁと、つくづく思いました。
そうそう、この落ち着いた雰囲気も充分ご馳走だと思います。

とてもノンビリとご飯を食べ、合間にギャラリーを見学し、しっかり気分転換も完了。
次は夜来たいなぁ、でも辺りに目印や灯りがなさそうだし確実に迷うなぁ…と、Aッキーと話しつつお店を後にしたのでありました☆

ここはぜひ、夜来たいです♪
ごちそうさまでした☆

追記1。
帰りはしっかり迷いました…。目印が分からない…。

追記2。
ジャンルは中華らしいんだけど、いくつかの国の美味しいとこどりって感じが好きです。
夜はアラカルトあり。コースは3800円〜(2名様よりとの事です)

restaurant cultivateのサイトはこちら→☆
restaurant cultivate(レストランカルティベイト)
松阪市嬉野下之庄町 1688-5
TEL　0598-31-2088
営業時間
lunch 11:30 – 14:00 (13:30LO)
dinner 17:30 – 21:00(20:00LO)
月曜、第2・4火曜定休

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追記3。
この後で散々寄り道し、最後はSAVOIRでシメのケーキ♪

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