2月に入ってから花粉症が始まりました。ハクション。
毎年、今年は大丈夫かもと淡い期待を持ってこの時期を迎えるのですが、やっぱり今年もダメでした。
で、いつもお世話になっている病院に行くのですが、診察してもらうのに1時間半待ちという患者さんの多さ。
うう、まいっちんぐマチ子先生やわ。（ふるっ）
花粉め…何とか仲良くは出来ぬものか…。ううむ…。

さて、伊勢イコールうどんと言えば、伊勢うどんですね。
あのフンワリモチモチのうどんに真っ黒なタレを絡めて食べる、伊勢地方の名物うどんです。
地元の人にとっては、自宅で気軽に食べられる慣れ親しんだうどんですが、あの麺のフワフワ感は離れた地域の人にとってはなかなか衝撃のうどんだったりします。
と言っても、今では随分認知度も上がってきましたけどねー。
その伊勢うどんがチェーン店で、しかも「釜揚げ」と言う新しい手法で食べられると聞いたので行ってきました。

「釜揚げ」な伊勢うどんが食べられるお店は、サガミさん。

あの全国的なうどんのチェーン店です。
しかも、伊勢バイパス店と伊勢小俣店のみ、3月15日までの期間限定で釜揚げ伊勢うどんが食べ放題メニューがあるのです。
さすがに一人では恥ずかしいので、友人達と三人で参加してみました。

さて、釜揚げ伊勢うどん食べ放題のメニューは2種。
揚げたての天ぷらとセットになっている、「天ぷら釜揚げ伊勢うどんセット」1350円（＋税）と、釜めし釜揚げ伊勢うどんセット1500円（＋税）です。

食べ放題じゃないと、それぞれ1200円（＋税）と1350円（＋税）。
それぞれ150円くらいしか違いません。
3人とも「釜飯とセットじゃ、腹がパンパンになるに違いない」と、釜飯は断念、天ぷらセットにしました。

さてさてどんなのが出てくるのかと待つ事しばらく。
おっきなお盆に何やらいっぱい乗っかったのが来ました。
美味そうな天ぷらと薬味、それにつけだれらしい器が3つと空の容器が1つ。

釜揚げうどんのタレは、おなじみの伊勢うどんのタレ、具がいっぱい入った田舎汁、辛味タレ、空の容器にはポン酢を入れて食べるのだそうです。
薬味は、ネギと紫蘇、卵の黄身の3種でした。
色々と「これにはこれを…」と説明いただきましたが失念しました、スミマセン。
さて、揃ったところでいただきます。

ちなみに伊勢うどんは麺もタレも、伊勢にある「みなみ製麺」さんのものだそうです。

伊勢うどん1杯分は、スーパーで購入できる1袋分くらい。
それが熱々の湯の中で泳いでおります。
これだけ浸かってると麺が伸びるんじゃ…な心配をしなくていいのが伊勢うどんだね☆
食べる前に「量をたくさん食べたいなら、お腹がいっぱいになる前に食べなきゃ!!」って言ってたんだけど、熱くてなかなかこれが難しい!!
三人でフーフー言いながら食べます。

伊勢うどんのタレは一番無難で慣れた味だったけど、田舎汁の具と一緒にうどんをすするのも美味しかったし、ポン酢は味を変えるのに最適でした。
ラー油入りの辛味タレも良かったけど、ある意味一番普通だったかも知れないです…。
そうそう、タレはお代わりできます、薄まってしまっても大丈夫。

合間に食べる天ぷらは、シンプルに塩で。
揚げたてのサクサク熱々はステキですね。
あ、天ぷらは食べ放題ではないのであしからず。（釜飯もです。）
後、口直しとして単品で土手煮の注文しましたが、口直しっていうより完全にシメの一品となってしまってました。

伊勢うどん、どれくらい食べられるか分からなかったけど、女性の私で3杯食べる事ができました。
友人二人は男性でしたが、5杯ずつは食べてました。

初「釜揚げ伊勢うどん」、なかなか美味しかったです。
注意することがあるとすれば、食べ残しはしないことと、テーブルは大きめの方が良いかと思います。
3人でもこんな感じになってしまうからです。
釜揚げの器はその都度下げてもらえばいいんだけど、つい記念写真撮ってみたくなるかと思います（笑）

先にも書きましたが、伊勢バイパス店と伊勢小俣店のみ3月15日までの期間限定です。
食べてみたい人はぜひお早めに♪

追記。
毎月月末日は朔日そばとして、ざる蕎麦食べ放題のセットがあると聞いたので食べてきました。
4枚しか食べられなかった自分にガッカリでした…。（聞いたらそのお店では女性では10枚食べた人がいた…）

サガミさんのサイトはこちら→☆
サガミ バイパス伊勢店
伊勢市御薗町大字長屋字桜本2221
TEL　0596-23-2856
営業時間
11:00〜23:00

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