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炭焼き ばんふ

2006 8月 11 2 Comments

 主に居酒屋担当ハセガワ、今宵は大好きなトリを満喫に焼き鳥屋「ばんふ」に出かけました。
 キリのいいトコまで!と頑張って夜9時過ぎまで作業して腹ペコ、同じく「ひもじいよ〜」と力なくつぶやくムスメさんと共に、すでに9時半を過ぎ閉店時間を心配しながら戸を開けました。
 「まだいいですか?」と聞くと奥さん(たぶん)の「どうぞ〜」と明るく答えが返って来ました。いいですねぇやっぱり飲み屋さんは元気がええのが一番。ついついビールもお替わりがすすむってもんです。

banfu05.jpg もしかしたら「焼き鳥屋」は居酒屋とかと比べて「オレはあそこの店のが好き!」といったこだわりが強いような気がします。ワタクシの周りの人は皆さん立派な大人ですので店を決めるとき「○○やなきゃイカン!」みたいなことにはなりませんが、話をしてると見事に人それぞれの好きな店の名が出てきます。そもそも居酒屋やとそんな話にならへんしね。
 なんでかなぁと考えた結果、居酒屋とかと比べてメニューのバリエーションが少ない分、同じメニューで食べくらべがなされる上、ある・ないといった定番以外のメニューも必然的に差別化されやすいのでは…と推理してみました。って下手な分析せんでもええってねぇ、すいません理数科系やもんで(^-^)

 で友人某氏が力を込めて「あそこ大好きなんさ!」と言う「ばんふ」は宇治山田駅近く、みずほ銀行の裏の方にあって、テーブルの席が1卓+小上がりに座卓が4つ+カウンター10席くらいの、奥に細長い造りのお店。おじゃました時は大将と奥さんに加えワカモノ男女各1名が、結構遅い時間にもかかわらず忙しそうに動き回ってました。
 いつ行ってもよく流行っているお店で、何人かで行って10種類くらいオーダーすると、7時くらいでもすでに1つくらいは「ごめん品切れなんやわぁ」って言われるっていう印象があります。前回行ったときはレバー好きな前述の某氏がすっごい楽しみにしていた生レバーがあえなく売切れ!ワタクシは自分で頼んでまで食べないんでええんですが、「ばんふの生レバーはピカピカでつるっとしとって本当においしい」と残念そうにしていました。
 そう言えばこの日も最初メニューを選んでいたら「今日はもうレバーなくなってしもたんで…」って言ってもらって、その後いろいろと注文したら何種類かはもう品切れで、時間も遅かったんで全然問題なしですが、なぜレバーだけ教えてくれたんやろなぁと話してて、「きっとレバ刺、食べそうやと思われたんやなぁ(^-^)」がムスメさんの推論です…Tハシさんと劇場版コナンを見に行く探偵マンガ好きやもんで、スイマセン。

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 メニューはもうこれぞ焼き鳥屋って感じのシンプルなものです。見た限り黒板メニューみたいなのもなく印刷された定番メニューだけ、鶏以外では焼きトンと書かれた豚の串焼きと豆腐、野菜、ご飯ものだけ。正統派です。そうや、おでんもあったはず…シーズンメニューかな、確認してませんですスイマセン
 いろいろとオーダーして出て来たものから食べてて気がつきました。実は双方とも塩焼き大好き派!タレ焼きをひとつも頼んでない。「あっ、この二人で焼き鳥屋レポートは無理やわ」m(_ _)m

 オーダーしたのは
(焼き鳥は3本1組)←欲を言うと1本ずつ頼めると嬉しいんですけど、なかなかそういうお店ないですね。
●ネギマ(360円) ●うなじ(380円品切れ)
●砂 肝(360円) ●とり身(380円)
●皮素揚げ(360円)●ささみ刺身(480円品切れ)
焼きトンでは
●カシラ(380円) ●トントロ(380円)

●辛子奴(220円) ●うずら卵(210円)
●鳥 丼(680円)
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 メニュー同様、盛りつけもとてもシンプルで派手さはないのですが、それぞれ丁寧に上品に仕上げてある印象です。いやぁ美味しかった。

 心配したタレですが鳥丼でちゃんと味わえました。ムスメさんのオーダーをつっつくと、たぶん串焼きと同じタレだと思いますが、ちょっと甘めでトロッとしてるんですがクドくなく、ご飯にかかっていると鰻丼に通じるものがありました。そしてこの鳥丼のトリがまたうまかった。表面がパリパリで肉はすごく柔らか、って誰が塩焼きばっかり頼んどったん?と反省するくらい…やっぱりまんべんなく食べるように心掛けないといけません。
banfu04.jpg
 ご飯をちょっととられたせいで、●焼きおにぎり(2個280円)を追加。「おっ丸々しとってかわいい」と評しながら、1個ペロッと食べるムスメさんの食欲に安心しつつ(ワタクシと違いやや痩せすぎ)ご馳走さまでした。

三重県伊勢市岡本1丁目13-3
TEL0596-24-5026
営業時間
17:00〜23:00
LO 22:15
定休日
毎週日曜・第3月曜

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2 Comments »

  • kokko said:

    いつも楽しく拝見しています。伊勢の朝乃さんの焼き鳥も美味しいですよ。鳥の刺身がオススメです。

  • if said:

     kokkoさん、はじめましてコメントありがとうございます。
     朝乃さんって知らなかったんで調べてみました。
     はいはい〜都吉さんの向かい辺りに焼き鳥屋さんありますねぇ、昔よく行ったトピックとか、都吉もちょっとご無沙汰やし、宮町散策に出かけたくなりました。まずはいな妻のうなぎで夏バテ解消かな〜と(^-^)
     朝乃さんは鳥刺好きのムスメさんと行ってみたいと思います、情報ありがとうございました。お盆ほっつき歩いてたのでRES遅くなってごめんなさいでした。

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